El arroz viene a ser una planta originaria principalmente de países áridos, la cual se ha adaptado de manera progresiva al cultivo semiacuático, aunque hoy aún se cultiva en seco, sin anegar los campos. Desde hace milenios se conoce el arroz, y destaca especialmente Oriente, lugar donde está tan difundido que puede ser incluso definida [...]

El trigo viene a ser el cereal más difundido desde hace ya miles de años, y fundamentalmente tiende a ser empleado en forma de harina, la cual –a su vez- se utiliza en la fabricación del pan y en la preparación de diferentes pastas alimenticias. Se trata de una planta herbácea de naturaleza ciertamente espontánea, [...]