Recientemente te explicábamos que el turrón es una masa dulce obtenida por la cocción de miel o azúcar a la que se le añaden almendras peladas y tostadas. Aunque a día de hoy nos podemos encontrar con una gran variedad de recetas de turrones, de forma que podemos adquirir en hipermercados –o realizar en nuestra [...]

Los berros son ideales para la depuración de los riñones, a la par que su consumo está recomendado dentro del grupo de verduras para depurar el organismo, las cuales ayudan positivamente a expulsar de nuestro cuerpo los desechos que no necesitamos. Dentro de la cocina, los berros pueden ser utilizados en gran cantidad de platos. [...]

Los antioxidantes vienen a ser sustancias que podemos encontrar en determinados alimentos, y que protegen al organismo de la acción de los radicales libres, causantes de algunas enfermedades y de los procesos de envejecimiento. Para evitar la aparición de los radicales libres se deben tener en cuenta dos factores principales. Por un lado, evitar los [...]

No hay nada más típico en Navidad que los turrones, unos dulces que se han convertido ya en una de las recetas de Navidad más clásicas de estas fiestas, constituyéndose de hecho en uno de los postres de Navidad por excelencia durante estas bellas y mágicas jornadas. Explicado de forma sencilla, podemos indicar que el [...]

Receta de Coca de turrón: pasos para elaborarla La coca de turrón es una de las recetas de Navidad más clásicas que existen, junto con el turrón de almendras, el turrón de alicante y el popular y típico roscón de reyes. Se trata de una receta popular que ha ido pasando de generación en generación [...]