Si alguna vez has comido comida asiática (principalmente comida japonesa), te habrás percatado que uno de los alimentos propios o característicos de su cocina son las algas. Fundamentalmente, ello se debe a que desde hace muchos siglos, se conocen las diferentes propiedades de las algas, las cuales destacan precisamente por sus importantes beneficios y virtudes [...]

No hay duda, como de buen seguro ya sabrás, que la dieta mediterránea (esto es, la dieta propia de los países bañados por este mar), es una dieta que se basa en una alimentación sana y saludable, y que permite una vida sana y el doble de larga que la que llevan otros países europeos. [...]

Muchos –y muy importantes- son los beneficios de los huevos, unos alimentos sumamente ricos en nutrientes, vitaminas y minerales, y los cuales pueden ayudar a perder peso al ser muy bajos en calorías. Comúnmente se creía que el huevo puede aumentar el colesterol, pero gracias a diferentes estudios científicos se ha sabido que, además de [...]

¿Qué es la polenta? La polenta es un alimento procedente del norte de Italia muy propagado por los países de Crocia, Suiza, Austria y muchos otros países sudamericanos como Argentina y Uruguay. En países como México, Paraguay o Venezuela se le da el nombre de funche, pero realmente su etimología proviene de la palabra latina [...]

La denominada como alimentación vegetariana es un tipo de dieta consistente en la práctica de no comer carne, pollo, pescado y sus derivados, aunque dependiendo del tipo de dieta vegetariana, puede incluir el consumo de productos lácteos o huevos. En cualquier caso, cuando una persona desea hacerse vegetariana, debe antes consultar con dietistas y médicos, [...]