Tal y como exponíamos en un anterior artículo, no hay duda que no existe nada absolutamente más maravilloso que disfrutar plena y relajadamente de la Navidad, especialmente de una navidad sana, cuestión que puede llevarse a cabo a partir de un número interesante de recetas de Navidad.

En este sentido, ya hemos conocido cómo elaborar un exquisito pavo relleno asado, o bien cómo preparar de forma fácil, simple y sencilla un buen pavo con uvas.

A razón de esta última receta, sabemos que las uvas pasas vienen a ser frutas desecadas de las uvas en sí. Y precisamente hoy las vamos a utilizar en nuestro plato, dado que vamos a conocer cómo elaborar un arroz con pasas.

Arroz con pasas

Ingredientes principales (para 4 personas)

• 200 g. de arroz
• 30 g. de cebolla rallada
• 1 diente de ajo
• 350 ml. de agua
• 1 lata de arvejas
• 50 g. de uvas pasas
• Sal

Pasos para elaborar arroz con pasas

1) En una sartén (preferentemente antiadherente), fríe la cebolla y el ajo.

2) Júntalo ahora con el arroz, revolviéndolo bien y condimentándolo con sal.

3) Añade el agua mezclándolo todo, y déjalo en fuego alto.

4) Cuando observes que el agua se ha evaporado, baja el fuego.

5) Añade ahora las uvas pasas, cubriendo luego el sartén y esperar a que se cocine.

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