Cómo hacer café moka

Receta de cafe mokaExisten muchas personas que, en alguna ocasión de su vida, se han hecho una pregunta que solo los verdaderos amantes del café podrían hacerse: ¿qué sería de la vida sin una buena taza de café?.

Se trata, junto con el té verde, de una de las bebidas más consumidas en el mundo. Y, de hecho, existen en la actualidad una gran variedad de recetas de café que permiten disfrutar de todo su sabor de muy diversas maneras.

Una de estas variedades es el capuccino, un delicioso y exquisito café a la crema que incluso puede ser preparado en casa sin necesidad de una cafetera especial.

También podemos disfrutar de un delicioso café moka. Una receta exquisita que se elabora a base de canela y huevo. ¿Quieres saber cómo hacer café moka?.

Cómo hacer café moka

Ingredientes para hacer café moka

  • 2 tazas de café recién hecho
  • Medio vaso de leche desnatada
  • 4 huevos
  • 15 g. de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Canela

Pasos para hacer café moka

1. En un bol bate las yemas y el azúcar.

2. Añade ahora la harina, el café, la leche desnatada y la canela.

3. Sigue batiendo hasta que obtengas una crema suave.

4. Vierte ahora la mezcla en una cazuela, y cuece a fuego lento.

5. Remueve con una cuchara de madera, hasta que la crema se espese.

6. Retírala del fuego y reserva en la nevera durante 1 hora.

Si te ha gustado esta receta de café, y te gusta el capuccino, descubre cómo hacer capuccino.

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