Verduras. Archivo sobre Verduras

17 May, 2010

Berenjenas rellenas

Escrito por Ligia García en: Alimentos | Cocina sana | Consejos | Platos especiales | Primavera | Recetas sanas | Verduras

Las berenjenas presentan un alto contenido en agua y gracias a eso posee unas cualidades diuréticas y dietéticas importantes.
Resalta entre los hortalizas por comprenden un nivel de potasio elevado, lo que ayudará a un correcto funcionamiento del sistema nervioso y de la actividad muscular.
Es ideal para aquellas personas que están haciendo dietas ya que [...]

05 May, 2010

Brócoli con salsa de yogur

Escrito por Christian Pérez en: Cocina natural | Cocina sana | Recetas | Recetas sanas | Varios | Verduras

Los brócolis son unas hortalizas sumamente sanas, ideales dentro de una dieta y alimentación equilibradas, las cuales no deberían faltar nunca en el frigorífico.
Para los amantes tanto del propio brócoli en sí como del yogur, en esta ocasión te vamos a hablar de una receta sencilla de elaborar –y rápida- que como ingredientes principales [...]

22 Mar, 2010

Sopa de berros

Escrito por Christian Pérez en: Cocina sana | Consejos | Cremas | Curiosidades | Recetas | Recetas sanas | Trucos de cocina | Varios | Verduras

Los berros son unas verduras pertenecientes a la familia de las crucíferas, y destaca por ser uno de los alimentos más destacables e interesantes a la hora de prevenir el cáncer, ayudando positivamente en su lucha.
Uno de sus principios activos es el fenetil isotiocianato, el cual resulta especialmente potente en casos de cáncer de [...]

07 Oct, 2009

Alcachofas rebozadas

Escrito por Christian Pérez en: Cocina natural | Cocina sana | Curiosidades | Recetas sanas | Verduras

Continuamos en esta ocasión con esa interesantísima colección de recetas de otoño que comenzamos hace ya algún tiempo, en la que ya nos hemos hecho eco de una cantidad muy diversa de recetas sanas propias de esta bella época del año.

Lo hemos hecho, por ejemplo, con una colección de postres deliciosos tales como tarta de [...]

30 Jul, 2009

Mijo con verduras

Escrito por Christian Pérez en: Cereales | Cereales | Cocina natural | Cocina sana | Curiosidades | Nutrición | Recetas sanas | Varios | Verduras

El mijo viene a ser un cereal muy antiguo, originario fundamentalmente del centro de África, donde era cultivado y se consumía incluso hace ya miles de años.

Se trata de un cereal rico en magnesio y hierro, y además de regenerar el sistema nervioso y ser recomendado en la lactancia, ayuda a combatir la anemia.
Por todo [...]




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Sobre Naturcocinasana

Naturcocinasana es un blog especializado en cocina sana, en donde se recogen los temas más interesantes relacionados con la cocina sana, y las recetas saludables más deliciosas.

 

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