Hace algún tiempo te expusimos de qué forma podías cocinar al Nituke, una forma de cocción sumamente saludable popularmente utilizada en algunos países orientales, y que consistía en cocinar los vegetales sólo con un poco de aceite de oliva y en una cacerola tapada.
También existe otra forma de cocción muy usado en Japón, y [...]

No hay nada más exquisito y delicioso que un buen plato de pasta, especialmente si conoces algunos de los más interesantes trucos para cocinar la pasta que te dimos en la jornada de ayer.

En especial si se trata de una deliciosa y rica receta de pasta a la bolognesa (o pasta a la boloñesa), un [...]

Italia es, sin ninguna duda, el país que más pasta consume en el mundo. No en vano, conocidos son muchos de los platos que, como ingrediente principal, cuentan con una deliciosa y riquísima pasta.

Es cierto que no todas las pastas son iguales, dado que existen diferentes tipos que conviene principalmente conocer y diferenciar.
Por ejemplo, entendemos [...]

Como hemos podido conocer en un anterior artículo, cocinar con Wok es una forma muy sana y saludable de elaborar recetas, y de practicar lo que denominamos como cocina sana y natural.

No en vano, como de buen seguro sabrás, el wok viene a ser el invento de la cocina tradicional china que aporta a tus [...]

El wok es un interesantísimo, curioso y útil “invento” de la denominada como cocina tradicional china, el cual posee una serie de particularidades sumamente destacables.

Por ejemplo, aporta a tus platos un toque exótico, diferente y original sin aportar nada de grasa, ya que tan sólo basta con pintar ligeramente la superficie del mismo utilizando un [...]