La cocina oriental, dentro de la que destacan la cocina china y la cocina japonesa, sorprende al paladar de muchos, en especial cuando esta cocina llega a Occidente.
Como de buen seguro habrás podido comprobar ya, la cocina oriental (independientemente del tipo que sea), se caracteriza por contener un sabor en la que se juegan [...]

Hace algún tiempo te expusimos de qué forma podías cocinar al Nituke, una forma de cocción sumamente saludable popularmente utilizada en algunos países orientales, y que consistía en cocinar los vegetales sólo con un poco de aceite de oliva y en una cacerola tapada.
También existe otra forma de cocción muy usado en Japón, y [...]

Como hemos podido conocer en un anterior artículo, cocinar con Wok es una forma muy sana y saludable de elaborar recetas, y de practicar lo que denominamos como cocina sana y natural.

No en vano, como de buen seguro sabrás, el wok viene a ser el invento de la cocina tradicional china que aporta a tus [...]

El wok es un interesantísimo, curioso y útil “invento” de la denominada como cocina tradicional china, el cual posee una serie de particularidades sumamente destacables.

Por ejemplo, aporta a tus platos un toque exótico, diferente y original sin aportar nada de grasa, ya que tan sólo basta con pintar ligeramente la superficie del mismo utilizando un [...]

Si has decidido optar por otros alimentos y buscar algún que otro sustituto de la carne, existe una alternativa sumamente saludable a ésta que encontrarás en una variedad muy interesante de preparados fáciles de cocinar y sabrosos.

Se trata del tofu, un alimento ciertamente ideal para toda la familia, especialmente para aquellas personas que sigan una [...]