Pueden convertirse en un delicioso tentempié o una excelente receta para las comidas veraniegas, sobretodo cuando los tomamos al sol en un chiringuito de playa o un restaurante de costa.
O incluso puede resultar apetecible prácticamente en cualquier momento del año, dependiendo –claro está- del momento de cada cual.
Nos estamos refiriendo a los calamares fritos, un plato ideal que puede gustar incluso a los más pequeños, y que podemos elaborar prácticamente en cualquier momento y en apenas unos minutos.
Receta de calamares fritos
Ingredientes principales
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2 kg. de calamares
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Harina
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Aceite de oliva
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Limón
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Sal
Pasos para elaborar los calamares fritos
1) En primer lugar debes preparar, lavar y secar previamente los calamares.
2) Utiliza la sal para salarlos, moviéndolos bastante para evitar que algunas partes queden muy saladas.
3) Pásalos por un plato con harina.
4) Pon abundante aceite en una sartén, y fríelos.
Consejo: Puedes utilizar el limón para adornar el plato, y para darle un mejor sabor. También para aliñarlo, lo que te ayudará a disfrutar mucho más del plato.
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Escrito por Christian Pérez
Publicado el día 01 feb, 2010
Fecha de última revisión 02 feb, 2010
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