hervir-alimentosEs cierto que existen diferentes formas de cocinar los alimentos, cuya opción depende del tipo de alimento que vayamos a elaborar, o más concretamente del tipo de comida que se vaya a preparar.

También depende de, por ejemplo, si deseamos formas de cocción más fáciles y rápidas.

Aunque no hay duda que, siempre, la mejor forma de cocinar un alimento es aquella en la que no se pierden sus nutrientes, y podemos disfrutar así de todos sus beneficios y propiedades más importantes.

Una manera es cocinar al vapor, pero también hervir los alimentos, convirtiéndose así en unos excelentes trucos para cocinar sano. Te explicamos algunos consejos sencillos y algunas pautas que deberás tener en cuenta.

Hervir los alimentos

Hervir los alimentos es una de las cocciones más comunes y sencillas, dado que consiste en colocar los alimentos en una cacerola u olla, y cubrirlos con agua abundante.

Luego, debemos dejar que hiervan a fuego mínimo, hasta que los alimentos estén tiernos (en el caso de vegetales u hortalizas), o estén hechos (en el caso de carnes o pescados).

Se trata de una forma de cocción, por ejemplo, ideal a la hora de elaborar maravillosos guisos, sopas o pucheros.

Descubre más recetas de Cocina natural:

Hacer un comentario