Pasta con nueces

No hay nada que pueda resultar tan apetitoso como un buen plato de pasta, especialmente si se trata de una deliciosa y exquisita pasta con nueces, una receta ciertamente sencilla de elaborar.

Como podemos imaginar, se trata de un plato ideal dentro de una alimentación sana y una dieta tanto saludable como equilibrada, ya que con ella podemos disfrutar de los beneficios de las nueces.

Eso sin olvidar que también podrás disfrutar de muchos de los beneficios y de las virtudes de la propia pasta en sí misma, un exquisito alimento llegado directamente de la cocina italiana.

Pasta con nueces

Ingredientes principales

• 400 gramos de pasta
• 25 nueces
• Queso parmesano o de cabra rallado
• Pimentón
• Nata
• Aceite de oliva
• Sal

Pasos para preparar la pasta con nueces

1) Pela las nueces y tritúralas bien, pero sin machacarlas.

2) Coloca luego las nueces en una olla con aceite y caliéntalas ligeramente, evitando que se tuesten.

3) Entretanto, hierve la pasta, escurriéndola luego y sazonándola con las nueces. En este punto añade el pimentón.

4) Fuera del fuego, añade la nata a la salsa caliente.

5) En lo que se refiere al queso rallado, puedes servirlo aparte.