cortar-cebollas-llorar Seguramente te habrá ocurrido que, a la hora de pelar cebollas, no has podido evitar que tus ojos llorasen. Pero, ¿por qué lloramos cuando pelamos cebollas?.

Ello se debe a que las cebollas contienen enzimas que reciben el nombre de alinasas, las cuales contienen azufre. Al romperse sus células, el azufre queda en un estado algo más volátil, por lo que se difunde por el aire, llegando hasta nuestros ojos y haciendo que estos lloren.

En cualquier caso, ¿cómo evitar llorar cuando se pelan cebollas? Te explicamos un sencillo truco.

Cómo evitar llorar cuando se pelan cebollas

Para evitar que lloremos cuando pelamos una cebolla, lo más recomendable es introducirlas en el congelador durante unos 10 minutos aproximadamente.

De esta sencilla manera evitaremos el molesto llanto provocado por las cebollas a la hora de pelarlas y cortarlas.

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