Zumo de albaricoque

Los albaricoques destacan por ser una de las frutas más consumidas durante los meses más calurosos del verano, dado que se caracterizan por ser alimentos propios dentro de las frutas en verano.

Sorprenden por su delicado y suave sabor, al igual que también resultan ideales dentro de una alimentación equilibrada, debido sobretodo a la gran variedad de las propiedades del albaricoque.

En concreto, aporta una gran variedad de vitaminas (betacarotenos, B1, B2, B3, B5 y B6, C y ácido fólico) y de minerales (calcio, fósforo, magnesio, potasio y azufre, además de hierro, zinc y cobre). Además, por su bajo contenido calórico resulta ideal en dietas de adelgazamiento.

Si deseas conocer cómo elaborar el zumo de albaricoque, a continuación te exponemos algunos trucos sencillos.

Zumo de albaricoque

Ingredientes principales

• 2 albaricoques de tamaño medio

Pasos para elaborar el zumo de albaricoque

1. Lava bien los albaricoques.

2. Córtalos por la mitad sin pelarlos.

3. Saca el hueso.

4. Lícualos o bátelos, según gusto.

Puedes añadir un poco de agua si no deseas tomarlo tan espeso. Lo ideal es no añadir azúcar, aunque puedes añadir según gusto.

Imagen / topfer (Stock.Xchng)