Es cierto que, para terminar una comida deliciosa, siempre resulta recomendable contar con un buen postre. Eso sí, el postre siempre debe ser ligero y no llenar mucho, especialmente luego de una copiosa comida.
Los suflés, dependiendo del tipo (claro está), pueden convertirse en una buena opción. Aunque también pueden ser consumidos en cualquier momento, gracias a las virtudes que aporta, y al número no elevado de calorías que contiene.
Te explicamos cómo elaborar un delicioso suflé de calabaza dulce. ¿Te animas a prepararlo?
Receta de suflé de calabaza dulce
Ingredientes del suflé de calabaza
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750 g. de calabaza
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70 g. de mantequilla
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175 g. de azúcar moreno
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Un vaso de agua
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Media taza de leche en polvo
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Media cucharadita de sal
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Media cucharadita de canela
Pasos para elaborar el suflé de calabaza dulce
1. Pela la calabaza y córtala a dados.
2. Precalienta mientras tanto el horno a 180ºC.
3. Hierve la calabaza a fuego lento junto con el agua y la sal, durante un cuarto de hora (quince minutos).
4. Cuela y luego machaca la mezcla.
5. Añade los demás ingredientes.
6. Engrasa una bandeja.
7. Hornea en la bandeja durante media hora (30 minutos).
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Escrito por Naturcocinasana
Publicado el día 03 ago, 2011
Fecha de última revisión 09 ago, 2011
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