sufle-calabazaEs cierto que, para terminar una comida deliciosa, siempre resulta recomendable contar con un buen postre. Eso sí, el postre siempre debe ser ligero y no llenar mucho, especialmente luego de una copiosa comida.

Los suflés, dependiendo del tipo (claro está), pueden convertirse en una buena opción. Aunque también pueden ser consumidos en cualquier momento, gracias a las virtudes que aporta, y al número no elevado de calorías que contiene.

Te explicamos cómo elaborar un delicioso suflé de calabaza dulce. ¿Te animas a prepararlo?

Receta de suflé de calabaza dulce

Ingredientes del suflé de calabaza

  • 750 g. de calabaza
  • 70 g. de mantequilla
  • 175 g. de azúcar moreno
  • Un vaso de agua
  • Media taza de leche en polvo
  • Media cucharadita de sal
  • Media cucharadita de canela

Pasos para elaborar el suflé de calabaza dulce

1. Pela la calabaza y córtala a dados.

2. Precalienta mientras tanto el horno a 180ºC.

3. Hierve la calabaza a fuego lento junto con el agua y la sal, durante un cuarto de hora (quince minutos).

4. Cuela y luego machaca la mezcla.

5. Añade los demás ingredientes.

6. Engrasa una bandeja.

7. Hornea en la bandeja durante media hora (30 minutos).

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