albondigas-quesoNo hay duda que las albóndigas son un plato, quizá, algo laborioso de hacer a la hora de prepararlas, pero deliciosas en prácticamente cualquier momento del día.

No en vano, aunque las más comunes son las albóndigas de carne, a día de hoy podemos preparar cómodamente desde casa una gran variedad de albóndigas, cada cual más deliciosas.

En caso de que desees una receta algo más sana o vegetariana, también puedes optar por unas magníficas albóndigas vegetales.

En esta ocasión, te vamos a exponer cómo elaborar unas deliciosas albóndigas de queso. ¿Te animas a prepararlas?.

Receta de albóndigas de queso

Ingredientes principales de las albóndigas de queso

  • 400 g. de queso blanco.
  • 2 chalotas.
  • Perejil.
  • Pimentón.
  • Pimienta.
  • Sal.

Pasos para elaborar las albóndigas de queso

1. En primer lugar escurre el queso blanco.

2. Pica las chalotas y el perejil.

3. Mezcla las chalotas con el perejil, la sal y la pimienta.

4. Con ayuda de la palma de la mano forma albóndigas.

5. Rebózalas con pimentón.

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