bistec-relleno Si eres una persona a la que le encanta la carne, y no puede vivir sin comer un buen filete de ternera o de carne de cerdo, seguramente disfrutarás no sólo probando sino preparando la receta que te vamos a proponer en el día de hoy.

Hoy vamos a conocer cómo elaborar unos deliciosos bistecs rellenos, principalmente con queso de crema y unas deliciosas lonchas de jamón cocido (también conocido como jamón York).

Toma buena nota y prepárate para disfrutar de una receta deliciosa, maravillosa y sumamente exquisita.

Receta de bistecs rellenos

Ingredientes principales

  • Carne de ternera o cerdo (6 filetes)
  • 200 g. de queso de crema
  • 6 lonchas de jamón cocido o de York
  • 2 huevos batidos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Pasos para elaborar los bistecs rellenos

1) Los filetes deben tener cierto grosor, de forma que de cada bistec se harán dos, pero no abiertos del todo.

2) Dentro de cada uno de los filetes pon una loncha de queso de crema y una loncha de jamón cocido.

3) Sazonar con sal, para luego pasarlo pon pan rallado y huevo batido.

4) Pon aceite en una sartén y deja que se caliente.

5) Fríelos hasta que los dejes dorados por igual.

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