Chips de alcachofa

Son muchos los beneficios de las alcachofas, que particularmente nos aportan estos curiosos y deliciosos alimentos. Uno de los principales: nos ayudan a cuidar nuestro hígado, dado que además de depurarlo son útiles en la digestión de las grasas.

Por tal motivo se convierte en uno de los alimentos que no pueden faltar dentro de un plan para depurar el hígado.

Existen muchas formas de prepararlas, al igual que podemos encontrarnos con una buenísima variedad de deliciosas y exquisitas recetas: desde alcachofas con berenjenas hasta alcachofa con jamón serrano, pasando por unas estupendas alcachofas rebozadas.

Si buscas una receta tan fácil como rápida de preparar, los chips de alcachofa se convierten en una opción deliciosa y riquísima de disfrutar de todas sus virtudes.

Receta de chips de alcachofa

Ingredientes para las chips de alcachofa

• Alcachofas al gusto
• Aceite de oliva
• Sal

Pasos para preparar las chips de alcachofa

1. Pela las alcachofas y córtalas en láminas muy finas.

2. Pon abundante aceite de oliva en una sartén.

3. Cuando el aceite esté bien caliente fríe las alcachofas.

4. Retíralas del fuego con ayuda de una espumadera.

5. En un plato con papel de cocina déjalas reposar para eliminar el exceso de grasa.

6. Sazona al gusto.

Imagen / janineomg