ensalada-polloNos encontramos en un momento en el que ya comienza a hacer buen tiempo, con lo que eso ayuda a que también apetezca disfrutar de recetas tan sanas y saludables como refrescantes.

En este sentido, las ensaladas frescas pueden convertirse de hecho en una de las recetas más recomendables, no solo para el momento estacional en el que nos encontramos (conoce más sobre las recetas de primavera y las recetas de verano), sino porque son fundamentales dentro del seguimiento de una dieta equilibrada.

Las ensaladas tienen la gran particularidad que nos aportan la mayoría de los nutrientes esenciales que nuestro organismo tanto necesita, además de aportarnos beneficios y propiedades fundamentales.

En esta ocasión te vamos a exponer cómo elaborar una deliciosa ensalada de pollo, explicándote los pasos para que conozcas un poco más acerca de la receta de ensalada de pollo.

Receta de ensalada de pollo

Ingredientes principales de la ensalada de pollo

  • 250 g. de pasta (al gusto)
  • 300 g. de filetes de pechuga de pollo
  • 100 g. de escarola
  • 80 ml. de zumo de lima
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de mostaza

Pasos para elaborar la ensalada de pollo

1. En primer lugar machaba bien los ajos.

2. Lava bien la escarola.

3. Cuece la pasta en una cazuela grande con agua hirviendo.

4. Cuando la pasta quede en su punto, escurre.

5. Pasa los filetes de pollo por la plancha.

6. Déjalo reposar 5 minutos antes de cortarlo en lonchas finas.

7. En una ensaladera, mezcla la pasta con el pollo y el resto de ingredientes.

8. Remueve bien.

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