fondue-vainilla-frutas Disfrutar de una buena fondue significa que disfrutamos de lo mejor de la cocina, porque es una forma delicada, sana, natural e ideal de disfrutar de todo el sabor y el aroma del alimento adecuado con el que la hemos elaborado.

Es muy conocida la fondue de chocolate con frutas, en el apartado de postres, y en el apartado de comidas en sí, destaca la maravillosa fondue de queso y tomate.

No obstante, en caso de que desees disfrutar de un postre estupendo y en compañía, quizá te sea ideal la fondue de crema de vainilla con frutas.

Receta de fondue de crema de vainilla con frutas

Ingredientes principales

  • 500 ml. de leche entera
  • 20 g. de harina de maíz
  • 50 g. de azúcar moreno
  • 25 g. de miel
  • 2 manzanas
  • 1 papaya
  • 1/2 coco
  • 25 g. de miel
  • Piel de naranja

Pasos para elaborar la fondue de crema de vainilla con frutas

1. En primer lugar pon en un cazo la leche con la piel de naranja.

2. Abre la vainilla, cortándola en dos, y con un cuchillo raspa su carne.

3. Pon la vaina y la carne junto a la leche, y llévalo todo a ebullición, dejándolo todo cocer cinco minutos a fuego muy suave.

4. Entre tanto, pon la miel y el azúcar.

5. Diluye la harina en un poco de leche fría y añádelo también.

6. Remueve con las varillas y cuece durante otros tres minutos.

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