pasta-queso-frescoLa pasta es un alimento tan tradicional como importante dentro de la cocina italiana, hasta el punto que nos podemos encontrar con una gran variedad de platos y recetas que tienen como ingrediente principal a este alimento.

Una de las particularidades fundamentales de este producto completamente natural y saludable es que puede ser combinado a la perfección con una interesantísima variedad de ingredientes.

En caso de que desees disfrutar de un plato sano y ligero, a continuación te explicamos cómo elaborar una deliciosa pasta con queso fresco.

Receta de pasta con queso fresco

Ingredientes de pasta con queso fresco

  • 80 g. de pasta
  • 100 g. de queso fresco
  • Un calabacín (pequeño)
  • Albahaca
  • Una cucharada de aceite
  • Sal

Pasos para elaborar la pasta con queso fresco

1. Lava bien el calabacín.

2. Corta las puntas del calabacín.

3. Ralla el calabacín.

4. Hierve la pasta en agua abundante.

5. Añada sal al agua al gusto.

6. Una vez lista, escurre la pasta.

7. Con ayuda de una cucharada de agua hirviendo deslee el queso fresco.

8. Añade el queso a la pasta.

9. Tritura la albahaca.

10. Finalmente agrega el calabacín y sirve.

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