Pastel de carne

Si te gustan los pasteles y en igual cantidad la carne, no hay duda que seguramente disfrutarás con el delicioso pastel de carne sobre el que hoy te vamos a hablar en este artículo.

Eso sí, no debes confundir el término pastel con dulce, ya que actualmente podemos encontrarnos con una gran variedad de recetas de pasteles que no son precisamente dulces.

A continuación te explicamos paso a paso cómo elaborar el pastel de carne, además de saber cuáles son los ingredientes necesarios para ello.

Receta de pastel de carne

Ingredientes principales

• 350 g. de carne de cerdo picada
• 150 g. de carne de ternera picada
• Miga de pan
• 1 cebolla
• 1 huevo (batido)
• Pimienta
• Sal

Pasos para elaborar el pastel de carne

1) Mezcla las dos carnes.

2) Pela la cebolla y córtala muy fina, para luego mezclarla con la carne.

3) Remoja la miga de pan en la leche, sal, pimienta y el huevo batido, para luego mezclarlo todo con la carne.

4) Ponlo todo en una fuente resistente al horno, a la que deberás de haber untado mantequilla.

5) Dale forma de tarta.

6) Introdúcelo en el horno durante 20 minutos.

7) Para evitar que se reseque, puedes rociar de vez en cuando con salsa de tomate.