pollo-cerveza El pollo (al igual que el pavo) se caracterizan por ser carnes sumamente sanas y saludables, que cuentan con pocas calorías y aportan muchos nutrientes, motivo por el cual tiende a ser uno de los alimentos más recomendados en dietas de adelgazamiento.

En esta ocasión, para la receta que vamos a hacer en el día de hoy, vamos a combinar pollo con cerveza, una bebida que, culinariamente, aporta un sabor especial a las comidas.

Receta de pollo a la cerveza

Ingredientes principales

  • 2 pollos (de 1 kg.)
  • 2 zanahorias
  • 4 patatas
  • 2 cebollas
  • 2 cervezas
  • Aceite de oliva
  • Harina
  • Pimienta
  • Sal

Pasos para elaborar el pollo a la cerveza

1. Parte los pollos en trozos.

2. Sazona el pollo, pásalos por harina y fríelos en el sartén con un poco de aceite de oliva.

3. Ahora, pon el pollo previamente freído en una cazuela, con la cebolla bien picadita y la zanahoria en cuadrados.

4. Añade la cerveza y deja cocer.

5. Pasados 20 o 25 minutos, agrega las patatas cortadas en cuadraditos y deja cocer un poco más hasta que estén tiernas.

Puedes servir este delicioso pollo a la cerveza en una fuente o cazuela de barro.

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