ensalada-espinacas Las espinacas es uno de los alimentos más sanos que existen. De hecho, seguramente recordarás al dibujo de la infancia Popeye, que tendía a comerse una lata entera de espinacas para hacerse mucho más fuerte y luchar contra el molesto y pesado Brutus.

Lo bueno de las espinacas es que prácticamente combinan bien con cualquier plato: ensalada fresca en sí, carne, cremas…

La ensalada de espinacas es una receta sencilla y muy fácil de elaborar. ¿Te animas a prepararla y probarla con nosotros?.

Receta de ensalada de espinacas

Ingredientes principales

  • 350 g. de pasta con forma de espirales
  • 150 g. de hojas tiernas de espinacas
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 130 ml. de aceite de oliva
  • 50 ml. de zumo de limón

Pasos para elaborar la ensalada de espinacas

1. En una cazuela cuece la pasta con agua hirviendo pero sin tapar.

2. Escurre la pasta.

3. Lávala de nuevo pero ahora en agua fría para enfriarla y escúrrela.

4. Echa la pasta en una ensaladera junto con las espinacas y los otros ingredientes, y mezcla.

En Natursan | Beneficios de las espinacas
Imagen | jsnflo

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