rollos-salmon-ahumado El salmón es uno de esos pecados que cuenta con un delicado sabor, a la par que destaca por ser un alimento sumamente nutritivo y beneficioso para el organismo.

En lo que se refiere a las propias recetas de cocina en la que disfrutar de su sabor, ya hace algún tiempo te hablamos sobre los pasos a seguir para elaborar unos maravillosos canapés de salmón.

Pero, ¿cómo preparar unos rollos de salmón ahumado? Te lo explicamos paso a paso.

Receta de rollos de salmón ahumado

Ingredientes principales

  • 250 g. de salmón ahumado
  • 120 g. de margarina
  • Tomates cherry
  • 4 huevos
  • 1 cebollino
  • 1 limón
  • Pimienta
  • Sal

Pasos para elaborar los rollitos de salmón ahumado

1. Bate los huevos en un bol, y añade la leche, la margarina, la sal y la pimienta.

2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva.

3. Cuando ya esté caliente, añade la mezcla del primer paso. Muévelo constantemente con una cucharada de madera para evitar que se pegue y conseguir así una crema.

4. Una vez preparada, déjala templar.

5. Finalmente, rellena con esta crema las lonchas de salmón y envuélvelas.

Puedes servir este exquisito y sencillo plato con unos cuantos tomates cherry.

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