El yogurt se puede considerar además de un postre un alimento muy nutritivo presente actualmente en nuestra alimentación diaria. El yogurt hace su presencia también en la cocina acompañando a deliciosas recetas.
También es un buen aliado como producto de belleza que nos ayudará a cuidar nuestra piel a partir de la elaboración de diferentes mascarillas elaboradas con yogurt.
De entre las variedades de yogurt existentes en el mercado podemos encontrarlo: de distintos sabores con azúcar, natural, natural con azúcar, natural edulcorado, de sabores desnatados edulcorados, líquidos de distintos sabores, líquidos de sabores y desnatados, con trozos de frutas, desnatados con trozos de frutas, acompañado de cereales, la gama de probióticos, con soja, griego, etc.
Se elabora a partir de la fermentación de leche entera o descremada y el cultivo de dos bacterias que le aportan el sabor, la textura y el aroma. Estas bacterias son: Lacto Bacillus Bulgarius y Sueptococcus Thermophilus.
No hay duda que el buen tiempo invita a disfrutar de unos buenos ratos en la playa o en la piscina, en compañía de la familia y de las personas que más queremos, y a disfrutar de esos días tan ansiados de descanso.
