No hay duda que la leche es un alimento tan natural como saludable, ideal tanto para los más pequeños como para prácticamente cualquier etapa y momento de la vida.

Resulta imprescindible para la correcta formación de los huesos en la infancia y adolescencia, y con la llegada de la menopausia, puede ayudar a la hora de prevenir la aparición de osteoporosis.

En este sentido, cada vez tiende a ser mayor el número de personas que no pueden tomar leche de vaca, debido principalmente a que no pueden digerir la lactosa proveniente de esta bebida. Para las que, de hecho, una buenísima idea es contar con productos Sin lactosa.

Por este motivo, Kaiku cuenta en el mercado con la amplia variedad de productos lácteos sin lactosa Kaiku Sin Lactosa, pudiendo encontrar desde leches hasta yogures, pasando incluso por deliciosos quesos o estupendos batidos bebibles.

Con motivo de acercarse a las redes sociales y al sector blog, y de demostrar que se pueden elaborar deliciosas recetas preparadas a base de leches sin lactosa, Kaiku organizó hace algunas semanas el Evento Show Cookig Kaiku Sin Lactosa 2011.

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Los espárragos en general se caracterizan por ser unos alimentos con un gran poder depurativo y diurético, estando recomendados cuando, por ejemplo, una persona sufre de retención de líquidos, o desea adelgazar y perder peso.

En este aspecto, por ejemplo, destacan muchos de los beneficios de los espárragos trigueros, los cuales aportan importantísimas vitaminas (A, C, E, B1, B2 y B6) y minerales (potasio, calcio, magnesio y fósforo).

Debido a que existen una gran variedad de recetas de espárragos trigueros que podemos disfrutar cada día, lo mejor es saber cómo elegir los mejores espárragos trigueros. A continuación te exponemos algunos trucos sencillos.

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El salvado de avena se caracteriza por ser un alimento tan nutritivo como delicioso, que se obtiene o se elabora a partir de la propia avena en sí.

Por ello, es un alimento rico en fibra soluble, siendo ideal a la hora de luchar contra el estreñimiento y de prevenir su aparición en caso de que ésta aún no haya hecho acto de presencia.

Pero, ¿cuáles son los beneficios del salvado de avena? ¿Y sus propiedades más importantes y destacadas?.

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Explicado de manera sencilla, los probióticos son microorganismos que conviven de forma absolutamente natural en nuestro cuerpo, ayudándonos de manera positiva a reforzar las defensas naturales del organismo.

Hasta estos momentos, se ha calculado que en nuestro aparato digestivo habitan unas aproximadamente 400 especies de bacterias, las cuales, algunas de ellas, son sumamente beneficiosas para el organismo.

Sin embargo, otros de estos microorganismos, lejos de ser beneficiosas para nuestra salud, tienden a ser productoras de enfermedades o trastornos, como pueden ser alergias o intoleranias, infecciones, inflamación o gases, entre otros efectos.

Pero, ¿cuáles son los beneficios de los probióticos? ¿cómo actúan los probióticos?.

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Seguramente que en algún momento, sobretodo y más especialmente en los últimos años, has escuchado o leído algo respecto a los tan nombrados alimentos funcionales.

A pesar, de hecho, de que se hable mucho sobre ellos, lo cierto es que, al menos de momento, no existe cierto acuerdo general que permita definir de manera precisa este conocido término.

En cualquier caso, no hay duda que ya existen numerosas investigaciones y estudios científicos que vienen a demostrar muchos de los beneficios de los alimentos funcionales.

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