En la actualidad son muchos los sitios que, de alguna u otra forma, nos brindan la posibilidad de conocer una gran variedad de recetas de cocina, muy fáciles de elaborar y de preparar, siempre cómodamente desde casa y con –relativamente- muy pocos ingredientes.

Es por ello, por lo que es de agradecer encontrarnos con un portal que no sólo nos brinda la posibilidad de encontrar una gran cantidad de recetas diversas, sino que podemos escogerlas por su origen, tipo o ingredientes principales.

Este es el caso del portal Recetas de cocina, un magnífico blog que nació en enero de este mismo año, y que ya cuenta en su haber con cientos de recetas.

LEER MÁS»

p align=”justify”> La pera es una de las frutas más consumidas actualmente, gracias principalmente a una cuestión básica: son muchos los beneficios de las peras, que nos aporta cada vez que la comemos.

Por poner solo un sencillo ejemplo (y aunque luego profundizaremos más en ello), tiene un gran poder diurético por su contenido en agua y potasio, mejora la digestión y facilita el tránsito intestinal.

Es preciso reseñar propiamente que su contenido en agua alcanza el 85%, además contiene hidratos de carbono, vitaminas (B, A y C) y minerales (principalmente potasio, magnesio, fósforo, hierro y calcio).

De las propiedades de las peras que más podríamos destacar, pasa por su bajo contenido en calorías, algo que se pone al mismo nivel de los diferentes beneficios de las manzanas que encontramos en está última.

LEER MÁS»

Los entrantes pueden ser, en la mayoría de los casos, el comienzo de una deliciosa y suculenta comida. En este mismo sentido, escoger unos buenos vinos para entrantes puede ser adecuado para disfrutar aún más de sus sabores y aromas.

Tal y como te hemos propuesto en los artículos sobre los vinos para pescados y mariscos y vinos para carnes, existen determinados vinos que, tomados en su momento más adecuado, pueden realzar el sabor del plato que en ese instante estemos consumiendo.

LEER MÁS»

El vino es una auténtica bebida de Dioses, el cual siempre permite disfrutar mucho mejor de la mejor de las comidas, tal y como te expusimos en un anterior artículo en el que te hablábamos sobre los vinos para pescados y mariscos.

Ello se debe a que existan distintas variedades de vinos que, dependiendo de su forma de elaboración, conservación y tipo de uva, pueden ser adecuados o no para determinados platos.

En esta ocasión, te vamos a proponer una recomendación para los mejores vinos para carnes. ¿Te animas a seguirla?.

LEER MÁS»

Ahora que nos encontramos en pleno verano, que el calor aprieta y que nos encontramos de vacaciones, siempre apetece un buen helado.

No en vano, a día de hoy los podemos encontrar para todos los gustos y sabores, y de todos los tipos: de leche, de crema, sorbetes en sí, de hielo…

Todos son ideales a la hora de mitigar el calor. Y lo que es aún mejor: dependiendo del tipo que escojamos, tendrán más o menos calorías. Por lo que si en estos momentos te encuentras siguiendo una dieta de adelgazamiento, puedes optar por un delicioso polo de hielo.

Pero, ¿cómo se elaboran los helados? ¿Cuál es el proceso que se sigue para ello?.

LEER MÁS»