El melón es una fruta exquisita que en gran medida podemos disfrutar durante los meses más calurosos del verano, gracias a que se trata de una fruta de verano sumamente característica de esta etapa del año. Y menos mal que podemos disfrutarla durante esta época, dado que se convierte en una de las frutas ideales [...]

No hay duda que el buen tiempo invita a disfrutar de unos buenos ratos en la playa o en la piscina, en compañía de la familia y de las personas que más queremos, y a disfrutar de esos días tan ansiados de descanso.

Es en estos momentos, especialmente en primavera y verano, cuando precisamente el calor empieza a apretar más que el resto del año, meses en los que muchas personas buscan fórmulas saludables para, por ejemplo, refrescarse a partir de los alimentos que comen y las bebidas que toman cada día.

Una buena idea es elaborar deliciosas ensaladas frescas o deliciosos zumos refrescantes.

En este sentido, podemos optar por estupendos cócteles sin alcohol, que además de refrescarnos, nos aportan una ventaja añadida: todas las virtudes y nutrientes que nuestro organismo tanto necesita.

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Dentro de las diferentes recetas de primavera y recetas de verano que podemos empezar a elaborar en un momento en el que –de hecho- ya comienza a hacer buen tiempo, nos encontramos con las deliciosas ensaladas frescas.

Aunque es habitual elaborar recetas de ensaladas a base de vegetales (tales como lechugas, tomates, escarola…), lo cierto es que también se puede disfrutar de una maravillosa y saludable ensalada de frutas.

En esta ocasión en concreto te vamos a exponer cómo elaborar una deliciosa receta de ensalada de frutas.

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Los arándanos son unos frutos que, en la cocina, pueden ser muy utilizados en la elaboración de muchos postres, además de ser útiles a la hora de presentar muchos platos, helados y dulces.

Por ejemplo, como plato puede ser ideal elaborar una salsa de arándanos con la que acompañar un buen solomillo. Mientras que, como postre, pueden ser usados para acompañar una deliciosa tarta de queso.

Aunque el zumo de arándanos puede ser sumamente beneficioso, especialmente en el tratamiento de la cistitis, es posible que su sabor pueda resultar agrio. Por este motivo, es recomendable endulzarlo un poco con miel o con azúcar de caña integral.

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Los albaricoques destacan por ser una de las frutas más consumidas durante los meses más calurosos del verano, dado que se caracterizan por ser alimentos propios dentro de las frutas en verano.

Sorprenden por su delicado y suave sabor, al igual que también resultan ideales dentro de una alimentación equilibrada, debido sobretodo a la gran variedad de las propiedades del albaricoque.

En concreto, aporta una gran variedad de vitaminas (betacarotenos, B1, B2, B3, B5 y B6, C y ácido fólico) y de minerales (calcio, fósforo, magnesio, potasio y azufre, además de hierro, zinc y cobre). Además, por su bajo contenido calórico resulta ideal en dietas de adelgazamiento.

Si deseas conocer cómo elaborar el zumo de albaricoque, a continuación te exponemos algunos trucos sencillos.

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