Los berros son unas verduras pertenecientes a la familia de las crucíferas, y destaca por ser uno de los alimentos más destacables e interesantes a la hora de prevenir el cáncer, ayudando positivamente en su lucha. Uno de sus principios activos es el fenetil isotiocianato, el cual resulta especialmente potente en casos de cáncer de [...]

Importantes y destacadas son las propiedades del berro, una planta muy utilizada desde la antigüedad por sus virtudes y beneficios terapéuticos, siendo útil –por ejemplo- en casos de gripe (remedios caseros para la gripe), resfriados, bronquitis, diabetes e incluso como coadyuvante en dietas de adelgazamiento. Por este motivo principal, es común encontrarla como uno de [...]

Con la llegada tanto de la primavera como del propio verano en sí, se hace apetecible un buen plato de ensalada fresca, que pueda combinar incluso deliciosos vegetales con fruta. No obstante, cuando deseamos comer algo más que una ensalada, pero queremos que el plato que nos vamos a preparar contenga vegetales sanos y saludables, [...]