magdalenas-ojos-halloween Halloween puede convertirse en una festividad ideal para compartir ya sea en familia o con amigos, sobretodo cuando escogemos entre las mejores recetas para Halloween que nos permiten disfrutar gastronómicamente de esta esperada fiesta.

En esta ocasión en concreto, ya te hemos explicado cómo elaborar una deliciosa y típica tarta de calabaza para Halloween, así como manzanas al horno para Halloween.

Pero ahora le toca el turno a una curiosa receta titulada magdalenas de ojos. ¿Te animas a elaborarlas?.

Receta de magdalenas de ojos

Ingredientes principales (para las magdalenas)

  • 150 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de levadura
  • Ralladura de limón

Ingredientes principales (para la cobertura)

  • Cobertura de chocolate blanco
  • Colorante comestible de color rojo (o sirope de fresa)
  • Cerezas confitadas
  • Chocolate fundido

Pasos para elaborar las magdalenas de ojos

1. En primer lugar bate los huevos con toda el azúcar hasta conseguir dejarlos muy espumosos.

2. Seguidamente añade la harina mezclada con la levadura, poco a poco, en varias veces.

3. Añade ahora la mantequilla a medio derretir con la ralladura de limón.

4. Engrasa los moldes para las magdalenas con mantequilla, echando luego el compuesto sin llegar al borde.

5. Ponlas a horno caliente durante aproximadamente 10 minutos.

6. Ahora pon las magdalenas en un lugar donde puedas trabajarlas y cúbrelas con la cobertura de chocolate blanco.

7. Con el colorante o el sirope, trata de simular las “venillas” de los ojos (puedes ayudarte con un palillo).

8. En la mitad, coloca la cereza confitada y al final un poquito de chocolate fundido (para hacer la forma del ojo).

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