Turrón de manzanas

Recientemente te explicábamos que el turrón es una masa dulce obtenida por la cocción de miel o azúcar a la que se le añaden almendras peladas y tostadas.

Aunque a día de hoy nos podemos encontrar con una gran variedad de recetas de turrones, de forma que podemos adquirir en hipermercados –o realizar en nuestra casa- algún exquisito turrón de almendras, turrón de alicante o incluso una coca de turrón.

Ahora vamos a conocer de qué forma podemos elaborar un excelente turrón de manzanas. ¿Te apuntas a elaborarlo?

Turrón de manzanas

Ingredientes principales

• 2 manzanas verdes
• 200 g. de azúcar glass
• 1 clara de huevo

Pasos para elaborar el turrón de manzanas

1) Ralla las manzanas.

2) Agrega el azúcar glass y la clara de huevo.

3) Bátelo todo junto muy bien hasta que tenga consistencia.

4) Déjalo así durante algunos días.